Fachkraft Service Lounge

Tätigkeiten zur Aufgabenerfüllung:

1. Durchführen von vorbereitenden Tätigkeiten für den ordnungsgemäßen Serviceablauf:

• Ermitteln und Anfordern der Getränke/Speisen
• Sicherstellen der richtigen Temperierung
• Bereitstellen von sauberem Equipment
• Bereitstellen und Auffüllen der Produkte
• Überprüfen der Funktionsfähigkeit der vorhandenen Geräte.
• Melden von Schäden an den Vorgesetzten

2. Bedienen der Gäste:

• Entgegennehmen von Bestellungen
• Bonieren von Artikeln
• Anrichten von Getränken und fachgerechtes Servieren
• Eingehen auf Gästewünsche

3. Tätigkeiten zum Schichtwechsel:

• Säubern des Arbeitsplatzes und der Arbeitsmittel
• Abräumen des Equipments und der Getränke/Leergut
• Vorbereiten von Equipment für den Folgedienst

4. Einhalten der Hygiene-, Arbeits- und Sicherheitsvorschriften/-Vorkehrungen.
5. Durchführen von Inventuren. Mitarbeiten bei der Differenzenklärung.
6. Übernehmen von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der/des Vorgesetzten.

Voraussetzungen:

• Berufserfahrung in einem entsprechenden Aufgabengebiet
• Kenntnisse der aufgabenbezogenen Arbeitsabläufe, Regeln und Richtlinien
• Kenntnisse der arbeitsplatzbezogenen IT-Anwendungssysteme
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
• Einfühlungsvermögen, Fähigkeit zur Teamarbeit und Durchsetzungsvermögen
• Koordinations- und Dispositionsvermögen
• Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
• Sicheres Auftreten und gute Ausdrucksfähigkeit
• *Bildschirm-/Schichtdiensttauglichkeit