Analista Calidad (Temporal por Maternidad)

Jugos del Vale Santa Clara es la compañía de lácteos de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipe de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada integrante.

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia en

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Control de calidad en la industria de alimentos y bebidas.

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Análisis de materias primas, producto en proceso y producto terminado.

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Buenas prácticas de manufactura, higiene e inocuidad.

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Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio.

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Elaboración de reportes, registros y documentación de calidad.

Conocimientos técnicos

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Muestreo y análisis fisicoquímico de materias primas y productos.

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Evaluación de parámetros de calidad conforme a especificaciones.

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Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

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Buenas prácticas de laboratorio y de manufactura.

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Manejo de instrumentos de medición y equipos de laboratorio.

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Paquetería Office y elaboración de reportes.

Actividades

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Realizar el muestreo y análisis de materias primas, producto en proceso y producto terminado.

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Verificar que los productos cumplan con las especificaciones de calidad establecidas.

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Registrar, analizar y reportar los resultados obtenidos de manera oportuna y confiable.

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Identificar y notificar desviaciones o resultados fuera de especificación.

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Dar seguimiento a las investigaciones y acciones correctivas y preventivas derivadas de desviaciones.

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Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, higiene y seguridad.

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Realizar inspecciones de calidad en las áreas de proceso y almacenamiento.

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Apoyar en la liberación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.

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Asegurar el correcto llenado y control de registros y formatos del sistema de calidad.

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Verificar la limpieza, calibración y correcto funcionamiento de los equipos de medición.

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Participar en auditorías, validaciones y proyectos de mejora continua.

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Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad establecidos.

Competencias

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Toma de Decisiones

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Pensamiento Sistémico

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Organización y Ejecución

Escolaridad

Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Química en Alimentos, Biología, Microbiología o carrera afín.

Nuestra oferta de valor

Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.

Oportunidades de crecimiento.